Kıslar foto.ları eklemişken yeni konu açayım dedim bu tarife. Pratik ama lezzetli bir tarif. Tekrar teşekkürler anxious'cım...







bu ilk foto.da gördünüz gibi dağıtmışım görüntüyü, eh patatesler soğanlar biraz yapışınca ancak bu kadar çıkarabildim düzeltmek de aklıma gelmemiş, biran önce yemeyi düşündüğümden
 
 

işte bu daha güsel

nasıl yaptığımızı yazışmıştık anxious'la, bulayım da ekleyeyim...

yaptım sevilcim he valla, yaptım ve süper olduuu... eşim de çok beğendi, ilk yaptığım gün toktu gene de bisürü yedi ikinci yiyişinde de tekrar güzel olmuş dedi... ben de mutlu oldum tabii..
ben garnitür de koydum kızarmış patlıcan da ekledim. tarif ettiğin gibi soğan ve patates halkaladım, tuzlayıp yağlayıp her zaman kullandığım pilav tencereme yaydım. sonra işte üstüne etleri, garnitürü patlıcanları ekledim, ve 2 bardak pirinçten yaptığım pilavı (çok suyunu çektirmeden hafif diri olacak şekilde altını kapamıştım) ekledim ve tencereden kolay çıksın diye iyice bastırdım. altını açtım hızlıca suyunu çekti, patates ve soğanlar kızarsın diye sesinden anlamak üzere önce su eklemedim hiç. hafif kızarma kokusu ve çıtırtı sesleri gelince de azcık daha su ekledim vee hemencecik suyunu çekti zaten kapattım. tabi ters çevirdiğimde patates ve soğanlar ilk başta tencerenin dibinde kaldı düzgün çıkmadı onlar ama ne farkeder ben ufak bir manüpülasyonla tek tek aldım vee yemeğin üzerine yerleştirdim kızarmaları tam kıvamında olmuştu, az daha bekletsem yanabilirlrmiş ama...
işte böyle yaptım kızlar, maklübe yapmaya cesaret edemezdim, bu daha kolaydı cidden sevilcim diğer tariflerinden.  patatesleri ayrı kızartmaya gerek yoktu. tarif için teşekkür ederim


YAZMIŞIM KIZLAR...

 
bu da sahibesinin maklubesi, daha güsel görünüyo. ben onunkine göre yakmışım resmen

ellerine sağlık canım bende çok severim maklubeyi

teşekkürler canım...

eline sağlık da ne diycem canım, tencerenin dibine yağlı pişirme kağıdı yaysan yanma ve yapışma sorunu olmaz:)
yemekler kanserojenleşmesin diye çoğu yemekte uyguluyorum bunu.

hımmm yağlı kağıt iyi fikir olabilir canım evet, ama çok yanmışlarını yiyemem ki zaten ben.. bazısı özellikle yanık, dibi tutmuş şeyleri sever...

ellerine saglik

ellerine sağlık

çok güzel göründü üniversite yıllarım geldi birden aklıma bitmeyen maklube partilerimiz.. 
ellerinize sağlık kızlar eovyn,anxious çok hamarat gördüm sizi :)))

sağolasın elif.im..
bu tarif çok pratik, patatesleri kızartmaya gerek yok, asıl teşekkür anxious'a...

ay canim super gozukuyor... ellerine saglik.. hic denemeye cesaret etmedim ben... cok isterim yapmayi :)anxiousada tesekurler...