mavi_boncuk
28.05.2008, 16:04
SUCUKLU PATATES PAÇASI
MALZEMELER:5 patates4 diş sarımsak3 yumurta5 çorba k. nişasta1 su b. yoğurtsutuz,kırmızı biberÜzeri için:100 gr sucuk3 biber1 domates2 çorba k. tereyağı HAZIRLANIŞI:Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. üzerine yumurta, yoğurt, nişasta,doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenerak karıştırılır. karışım yağlanmışfırın kabına alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.diğer taraftan üzeri için; biber,sucuk ve domates doğranarak az yağda sotelenir.patatesler pişince fırındanalınır. üzerine sotelenmiş sucuk, biber ve domates döküleerk servis yapılır.
mystical2008-05-28 17:17:01