malzemeler
1 orta soğan
1 orta havuç
1 küçük patates
1 kabak (orta boy ve sert olursa daha iyi)
ıspanak sap (ucunda biraz yapraklarıyla olabilir) 10 kök olabilir. (yapraklarını ayırın sadace ucunda kalan yaprakları olabilir.)
yeşil soğan (2 dal yeterli)
1 kaşık un
az tereyağ az sıvıyağ
maydonoz
sarımsak
dereotu
acı biber yada karabiber arzuya göre
salça 1 tatlı kaşığı
tuz
 
 
yapılışı
 
soğanı küp doğrayıp yağda öldürelim fazlada ölmesin hafif diri kalacak. sonra içine unu atıp biraz daha çevirerek kavurun.sonra 1 tatlı kaşığı salça ile kavuralım. içine küp doğranmış havuç ve patatesi atalım biraz daha kavurup sıcak suyu dökelim. hemen sonrasında küp doğranmış kabağı ,ıspanağı maydonozu  sarımsağı dereotunu ve biraz uzunca doğradığımız yeşil soğanı ve baharatlarınıda koyalım orta ateşte pişirin. limonla servis edebilirsiniz
afiyet olsun
 
tadı süper haberiniz olsun. dün yaptım eşim nerdeyse tencereyi bitirdi başkada bişe yemedi.
 

canım valla malzemeler harika eminimki harika olucak
ama içine ne kadar su koyucaz yani kaç bardak yada göz kararımı koyucaz:)
birde yeşil soğan dediğin taze soğanmı?
bu arada tarif için teşekkürler

ellerine sağlık canım güzel bi tarif

canım su göz kararı. çok sulu olmasın çok katıda tabi. baktın aktı oluyo biraz su eklersin
yeşil soğan evet taze soğan oluyo.isteğe göre koyulabilir

afiyet olsunn rica ederim

çok vitaminli bir tarif
ellerine sağlık canım..:)

gönülüm yap tavsiye ederim.
afiyet olsun

tesekkurler canim ellerin dert gormesin

gerçekten güzel bir tarif.ellerine sağlık canım.

dün yaptim süper oldu!!! sagol canik!!!

güzel bi tarif ellerine sağlıkk

[QUOTE=Ekim]dün yaptim süper oldu!!! sagol canik!!![/QUOTE]
 
 
hadi ya :))
afiyet olsun tatlım

eline sağlık canım