MIRAC
24.08.2010, 02:12
Sütlü Ramazan Lokması Malzemeler Yarım paket tereyağı veya margarin2 bardaktan biraz eksik ince irmik2 su bardağı süt4 adet yumurta3 su bardağı şeker3 su bardağı su2 su bardağı ayçiçek yağıYemeğin Tarifi
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Yarım paket yağı tencerede eritin. İçine irmiği koyun, hafif ateşte kıvamı gelinceye kadar kavurun. Üzerine soğuk olarak 2 bardak süt döküp karıştırın. Çok hafif ateşte sütünü çekmesi için ağzı kapalı olarak bekletin. Tekrar karıştırıp soğutun. 4 adet yumurtayı teker teker kırarak yedirin. Hamurdan küçük küçük parçalar alın. Avuç içinde bu hamurları yuvarlayıp bir kaba dizin. Tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın. Yağını süzdürerek önceden hazırladığırız şerbetin içine atın.
mystical2010-08-24 04:26:38