dün akşam sofra'nın aralık 2001 sayısında ebru karanfilci'nin verdiği tiramisu tarifini denedim.
tiramisu için gerekenler: 1 hazır pandispanya, 1 çay fincanı sıcak su, 2 çorba kaşığı neskafe, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı türk kahvesi. (ben 2 tatlı kaşığı kakao kullandım)
krema için de 4 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket (200 gr) labne peyniri, 3 kahve fincanı un, 3 kahve fincanı toz şeker (+ benim eklemediğim 2-3 dövülmüş damla sakızı) gerekiyor.
kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri (ve kullanıyorsanız damla sakızlarını) bir tencereye alıp blendırdan geçirin. ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekeri karıştırın. ikiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatın. krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. diğer pandispanya katını üzerine kapatın. kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayın. birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao ve Türk kahvesini serpin. buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın...
[tarifin aslında kakaolu pandispanya kullanılıyor ama sade pandispanya ile daha hafif oluyor...]


 
 

 
 

Süper gözüküyor canım bayılırım zaten tramisuya ellerine sağlık.

ellerine sağlık güselim bende yapıcam ama ondan önce bi muhallebili güllaç tarifi var yine bak bu tarifi aldığın sitede onu yapıcam

Etrafa hiiiçç bakmayın valla ben dağınık çalışırım
Kahve oldu heryer napayim koyacak yer bile bulamayıp elimde çektim

[QUOTE=aslı-sima]Süper gözüküyor canım bayılırım zaten tramisuya ellerine sağlık.[/QUOTE]
 
Bne bi dilim senin için yerim canım
Sağol güzelim

[QUOTE=missy]ellerine sağlık güselim bende yapıcam ama ondan önce bi muhallebili güllaç tarifi var yine bak bu tarifi aldığın sitede onu yapıcam[/QUOTE]
 
 
Ayy gğllaç deme bana miğdem bulanıyoooo
Bir o birde bamya ay bakamam bile ikisinede
Nimete iğrenç denmez ama ığğğkkkkk
Yap canım bunu süper oldu vallahi bende dün yaptım ama bugün yiycesss
1 Gün dinlendiriyorum dolapta daha güzel oluyor

Ben bunu bi kere daha yapmıştım hatta tarifi burdan almıştımda hatırlamıyorum kim koymuştu :S

Valla nasıl canım istedi anlatamam eve gidince çok işlerim var ama fırsat bulup yapmaya çalışacağim
 
öfff tramisi istiyorum yaaaaaaaaaa

sedefcım super gozukuyor bayılırım ya  tramısuya  ellerıne saglık

ellerine sağlık canım , çok lezzetli görünüyor..:)

wowwwwww sedef ne ettinn kiss delüüüüüü harika olmus canimmm masallah ellerine saglik benden tam puan sekerim 10

ellerine sağlık güzelimm baytılırım tişramisuya ımmmm

ellerine sağlık bitanem çok süper gözüküyor...

Eline sağlık.Yarına site olarak biyerlerimiz şişebilir.Helede oruçluyken bi başka güzel geliyor insana.Bi dilimde benim için yee.

abla sen bna adresi ver  geliomm

Kızlar söz istanbula gelirsek buluşmaya tremisu ile gelicam hepiniz yiyin garii ama artık yiyemem valla karşıdaki kadına berdim
Biz 3 dilim ydik sadece :))
Sağolun şekerler çok basit hiç üşenmeyin valla
Belmaaa şekerim yaparsan kalan kremadan Çınar ımada var içinde hem labnede varya
Şekeride az sütte var ohhh Yağız beğendi Çınar ımda beğenir belki

ELLERINE SAGLIK:)
SEDEFCIM BENDE DAGINIK CALISIRIM ANNEM HEP AZARLARDI ALLAHTAN COK RAHAT KOCIS VARDA BISI DEMIYO:)

canim cekti kiz ellerine saglik cok güzel gözüküyor..

eveeeeeeeeeet
şimdi bu tiramisudan yapıorummmmmm
 
resim çekeriiim

[QUOTE=ay_ışığı]eveeeeeeeeeet
şimdi bu tiramisudan yapıorummmmmm
 
resim çekeriiim[/QUOTE]
 
güzel olursa seni oğluma istemey geliyok hemen...:))))

valla resim çekmeye fırsat kalmadan gitti tiramisumm
annem bile bayıldı tadına
komşular  kuzenim maşallah bide bereketli çıktı
tadı nefiiiiiiiisss olduu
gönüşüm ablam gelin siz ben garanti veriyom kendime  
komşu damla bu işi kaptı yav  dio
 
şu sıralar bi hayalim var
 
butik bi pastane açmakkkk
 
çok zevkli yav

Afferin sana şeker
Afiyet olsun ailecenek

Sedefcim valla bu tarif için sana teşekkür etmem lazımdı ama hala edicem
Gerçekten çok güzel oluyor. Benim taifim haline geldi artık. Kayınvalidem bile misafir geleceğinde rica ediyor bana yapıyım diye. Tarifi yazdırıp evdeki çekmeceme koyalı çok oldu zaten. Teşekkür ederim canımcımmmm...

ellerine sağlık sedefcim, çok güzel olmuş belliii...
kız sen ne kadar hamaratsın.. eşin de yağız da çok şanslıı

mmh bayılırım buna eline sağlık cnm süpersinn:))

[QUOTE=sedef_85]Afferin sana şeker
Afiyet olsun ailecenek [/QUOTE]
 
saol ablacım
komşular  kuzenler ev halkı baya bi kişinin kısmeti varmış tiramisumda