daha once vermistim tarifini ama konuyu bulmadim. fotoyu gorunce ekleyeyim dedim.
 
un helvasi :
 
250 gr tereyagda 500 ml un kavrula...
650 ml seker eklenip hemen 1 litre de yarim yagli sut boca edile...
cirpiciyla karstirila, koyulasmaya baslayinca tahta kasik ile karistirila...
 
ayy canim istedi. yapsam mi acaba .
aile fertleriniz benimkiler gibi gicik degilse fistik da konur tarcin da serpilir tabe...
 

ESIM COKK SEVERRR ELLERINE SAGLIKK AMA  BEN  HIC  CESARET EDEMIYORUM YAPMAYA

Çok güzel gözüküyorlar. canım çekti valla.

ay yapsammikii
kilo yapar bu demi :(
bide e$im kesin bi kusur bulur beni sinir eder

bizde de herkes sever. deneyin valla. yarim olcu yapin. kocisler bayram eder bence :))

deniycem kizz , yarim olçu
benim koci$ tatli ustasiymi$
agzimla ku$ tutsam yaranamam vallaaa :(

hmmmm,canim cekti vallaha
ama tereyagim bittii:(((((

[QUOTE=Aykiz__]deniycem kizz , yarim olçu
benim koci$ tatli ustasiymi$
agzimla ku$ tutsam yaranamam vallaaa :([/QUOTE]
 
 
aa merak ettim bakalim begendirecek misin? bosver sen yersin. bol bol sut olur :))

:)))
evet sut olurda kiloda olur ama
bi seferden bi$i olmaz ama demi :) yani kilo için :d

kelebk çelik tencere mi daha iyi tefal mi
çeli yapi$irmi :s
 
bide ne kaadr kavurucam
ben anlamamki bunun kivamindan

ben bayılırım un helvasına...:)
teşekkürler tarif için

[QUOTE=Aykiz__]kelebk çelik tencere mi daha iyi tefal mi
çeli yapi$irmi :s
 
bide ne kaadr kavurucam
ben anlamamki bunun kivamindan [/QUOTE]
 
ben çelik ,tefal fark etmiyor he rikisinde de yapıyorum
rengi dönene kadar kavur
 

yuvarlagi ansil yapioz :s

ben celikte yapiyorum. buyukce bir tencere seciyorum ki kolay kolay karistirayim.
 
rengi biskuvi gibi oluyor. o zaman ekliyorum sekeri. sutu de ekleyince corba gibi oluyor sonra koyulasiyor.

dondurma kepcesiyle...

ben az kavurdum galiba unu :( rengi boyle olmadi

haydaaa. kac dakika kavurmussundur?

7-8 dk

yaaa ben zaman tutmadim ama en az 15 oluyordur sanirim. yemek istedigin renkten biraz daha koyusu lazim. sut de girip acacak ya rengini. tadi nasil ki?

himm ben baya bi az kavurdum o zaman :((
sicakken guzel deil :)))
soguyunca bakem bide :d

e$ime hiç gostermeyim iki metreden oteden anlar :s :d

:((
sicakken de gusel olmasi lazimdi. hemi de sicakken daha guzel oluyor benceee.

goster goster. yedir hatta. ziyan olmasin de :))
 
kivami tuttu mu bari :))

ka$iga kolayca geldi , tuttu herhalde
ilik daha guzel :d
ben sicak halini sevmedim :)

ellerine sağlık görüntü süper gece gece canım çekti

bende bayılıorm un helvasına mmmhhh canım cektı vallah babam yapardı b en bekarken cok nefis olurdu sonra o tarifi kaybettk bi kitaptn yapmıştm biara ama degişik oldu begen edm tamda senin tarifindendi sanırım babamn yaptıbı tşk cnm deniycem kısa zamnda

hımmm missss misss

ayyyy canım çekti valla çok severim un helvasını çok güzel gözüküyo

benim de cekti, yapicam simdi :))

canım ellerğne sağlık burda olsa da mideye yuvarlansa 

kelebegim e$ime yedirdim :))
oda bilmiomu$ un helvasini benim gibi :d irmik helvasini biliomu$
lokma ya abnezettiii :d
 
guzel olmu$ girip çikip atiom agzima :s , galiba farkli bi tad oldu benimki normal un helvasindan :d
bi dahasina unu daha çok kavurmak isterdim ama zayiflamam lazim
istedigim kiloya du$ersem belki yaaprim :))))))

aykız bi, kereden bişi olmaz dedin girip çıkıp yedinmi helvaları hehe
ben bayılırım un helvasına soğuk severim çok güzel olur
ellerine sağlık çok güzel görünüyor resimded

ellerine saglik canisi ...bende cok yaparim hatta ben süt degilde sekerli serbet yaparim dökerim.bide mutlaka taze peynir koyarim icinde eriyor miss gibi oluyor böyle yerken üzerinede fistik ici yada cilekk himm harikaaaa..

sımdı  yapmaya gıdıcem  becerırsem bakalım

annemde serbet dokerek yapardi,canim benim

offfffffff kelebekçim nettinnben bayılırım un helvasınaaaaaama ben ben yapamam ve yiyememmmmm ah bu kilolar ahhhyinede eline sağlık canım süper gözüküyoooo

bugun yaptim yine. kizim okuldan gelice acayip sevindi. bayagi bir kismini da goturduk :))
 
bayagi bir kavurulacak. once sivimsi oluyor sonra rengi kahverengiye donuyor. ben bu olcu icin en bbuyuk boy tencereyi kullaniyorum. sutunu doktukten sonra rahat rahat cirpiciyi kullanmak icin. oyle tasti tasacak olunca strese giriyorum da :))
 
berfinim ve acelyafr zaten helvayi genellikle su kullanarak ve margarinle yaparlar. o yuzden bu cok lezzetli oluyor bana gore. ozellikle adamlar cok seviyor bunu. hemen hemen hepsi hic boylesini yememistim diye lop lop goturuyorlar.
 
ama peynir enteresanmis. merak ettim onu da. taze peynir derken labne falan mi? yoksa tuzlu peynir mi berfinim?

süttende oluyor tabi herkes farkli yapiyor ama ne bilim sekerli serbet yapinca daha hosuma gidiyor..canisi taze tuzsuz bas peynirler oluyor hani almanyada mozerrale peynir var ama trde acikta marketlerde sade tuzsuz oluyor onlar daha güzel margarin un serbet isini bitiriyorsun en sonda ocaktan indirmeden taze peynirleri ince ince dogurayip atiyorsun birazcik karisitiyorsun o peynir eriyor harika oluyor kasikla catalla yerken cekiliyor böyle agzina geliyor harikaa himmm dene derim ben bidaha yaparsma tarf resim eklerim canisi.

bende sütle yapiyorum lokum gibi oluyor:D
ha birde ben unu kavurduktan sonra eliyorum topaklari eziyorum siz ne yapiyorsunuz icinde topak topak un kalmasin diye?

asmin yagla birlikte kavuruyoruz ya. zaten sivi gibi oluyor. topak falan kalmiyor. sonra uzerine soguk sutu dokunce basta topakli gibi gorunuyor. el cirpicisiyla karistiriyorum. corba gibi oluyor. sonra da koyulasiyor. hic topak falan olmuyor.

kelebbek çok severim bunu,ama şeker diyetindeyimacep şekeri çok az koysam tadı değişirmiki yada çok mu tadsız olur kiiii

olmasss :)) sekeri tam koy, az ye :))

ya bende yaptım ama olmadı az topaklandı annem sütü birden dokmen gerekio dedi ben yavas yavas dökmüştüm birde kasıkla sekıl veremedim tam koyulasmamıstı sanırım  ama tadı güzeldi bizde tabaktan yedik bidahaki sefere güzel olur inşallah

sutu bir kerede soguk dokuyorum ben.cirpiciyla karistirinca once corba gibi oluyor sonra koyulasiyor.

[QUOTE=kelebbek]sutu bir kerede soguk dokuyorum ben.cirpiciyla karistirinca once corba gibi oluyor sonra koyulasiyor.[/QUOTE]heh işte benim hatam burdaa ben yavas yavas pişire pişire döktm birdekasığa yapısıodu tam koyulasmadı galiba neyse bidaha deniyim ben

kelebbek sana uyup gecen hafta yaptım helvadan ıcıne cevız koydum bızımkıler pekmezlı yaparlardı hep bıde pekmez doktum yedım hepsını sıcak sıcak
sonuc dıyet boşa gıttı ıstahım acıldı tadına doyamadım aklıma geldıkce helvana bakıp ıc gecırıyorum :))

ah ahhh. ben de gunde 3 ogun yiyorum yapinca

$u konuyu aktif edip durmayin
unu iyi kavurunca tadi nasil oluyo merak ediom bu konuyu gordukçe :))

cok farkli omaz aykiz. hatta ayni olur. hatta hatta daha kotu olur. bosuna merak etme :))

:)))

[QUOTE=datceken]kelebbek sana uyup gecen hafta yaptım helvadan ıcıne cevız koydum bızımkıler pekmezlı yaparlardı hep bıde pekmez doktum yedım hepsını sıcak sıcak
sonuc dıyet boşa gıttı ıstahım acıldı tadına doyamadım aklıma geldıkce helvana bakıp ıc gecırıyorum :))[/QUOTE]babam da gecen gün pekmezli yapmıs ama benim pekmezlisi pek hoşıuma gitmedi sade daha nefis bide becerebilsem

hah kis geldi. helva sezonu acildi. yapin yeyin yedirin :))

Tebrik ederim kelebbek ben duramam simdi canım çeker durur. Başlığı görünce bile tezgah üstünde dumanı üstünde bir tabak varmış gibi gözlerim parladı :))))))
Benim cok hoşuma gidiyor pekmezli :)

hehehe. yap ye iste. mis gibin :))

Az önce kadayıf yedik senin pizza üstüne makarna Yemen gibi olacak :)))) yarına yaparım heralde kaçmaz benden gelsin kilolarrrr :)))))

himm kadayif da iyi olurdu. bol cevizlii :))

Bizimki minik minik kuş yuvaları duşun icinde bı dene top fındık citir citir :)

of ya şimdi yapmaya gidiyorum canım çok istedi bu saatte helva yapacağım aferin bana

hih hih hihhh. ben de yarin yapicam insallah :))

bugun  yada yarin aksam misafirim gelcek bu helvadan yapiyim diyorumda
bu olçuden o tabaktaki kadarmi çikiyor kelebbek
ona gore malzemeyi azalticam yada çogalticam

Bayılırım un helvasına irmik helvasına.canım istedi sabah sabah

bende cok seviyorum bugun yapicam bende canim cekti :)) diyet miyet kalmadi bende son gunlerde :D

nazli resimdeki gibi iki tabak cikiyor. bu konu guncellendikce aklima dusuyor yaaa :))

canım çekti yaaaa bende yapıcam eve gidince
annemde çok güzel yapar un helvasını ama biz sütle değil şerbetle yaparız:))

[QUOTE=kelebbek]
nazli resimdeki gibi iki tabak cikiyor. bu konu guncellendikce aklima dusuyor yaaa :))[/QUOTE]
 
tamam tesekkurler o zaman kafidir malzemee :))

kizlar hangisi daha guzel oluyor sutlemi serbetlemi??

ayyy bu konu gene hotlamış akşama eve gideken treyağ almak farz oldu resmen kokusunu duyup tadını hayal ediyoum çikolata atıştıayım da akşama kadar sabredebileyim bari..

[QUOTE=Merve] kizlar hangisi daha guzel oluyor sutlemi serbetlemi??[/QUOTE]
 
kesinlikle sütle

sagol bilgecim sutle yapiyorum o zaman...

tabikide şerbetle neden dersen ben hiç sütle yemedim :))))))

kv.deyim gösterdim gitti yaptı :)) çok lezzetli bişey ellerine sğlık
şerbetle de güzel oluyor ama sütle daha güzel oluyor daha yoğun bir tadı oluyor

kizlar normalde bende serbetle yapiyordum ama sutle cok merak ettim kelebegin tarifini yapiyorum...

tabii ki sutle. serbetlisini her yerde yersiniz. ama tereyag ve sutle olanini ancak kendiniz yaparsaniz yiyebilirsiniz. ben eger varsa yarim yagli sut kullaniyorum. yoksa tam yagli.
 
bol bol tarcin dokmeyi unutmayin :))

bak merve tadıcaksın bakalım hangisi güzel yaz burayada bende ona göre yapayımm:)
 
ayyyliiiiiiiiiiiiiiiiin kıskanıyorum seniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

kelebekcim bende yarim yagli var onu kullandim... tarcinada bayiliyorum hmmm :)))zubeydecim tadina bakicam yazarim birazdan canim :)

bende serbetli olani yedim ama sutle olani ilk kez yapicam :)

[QUOTE=SELENİMM]bak merve tadıcaksın bakalım hangisi güzel yaz burayada bende ona göre yapayımm:)
 
ayyyliiiiiiiiiiiiiiiiin kıskanıyorum seniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii[/QUOTE]

[QUOTE=aylin][QUOTE=SELENİMM]bak merve tadıcaksın bakalım hangisi güzel yaz burayada bende ona göre yapayımm:)
 
ayyyliiiiiiiiiiiiiiiiin kıskanıyorum seniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii[/QUOTE] [/QUOTE]

 
kız gülme bayram tatilinde görümcem full bizdeydi. sonra hafta sonları bayramdan bi ay sonra zar zot bi yemeğe aldı.
 
başkada bu kız hem çalışıyor hem hamile diyen yok bu akşamda gelin burada yeyin diyen yok valla çok üzülüyorum kendime acıyorum hatta.
 
annem kendinden geçmiş zaten.
 
evinde inşaat var ilk beni arıyor gelde temizliğimi yap die.
burada 2 tane ablam bide gelinimiz var:))))))))))))) ilk aranan ben oluyorum.
 
anneme gideriz her hafta sonu ablalarımla bi kerede bişeyler hazırla be kadın
bizi gördüğü an divana atıyor kendini

[QUOTE=NAZLI27]bende serbetli olani yedim ama sutle olani ilk kez yapicam :)[/QUOTE]

 
süt daha mantıklı çocuklar içinde iyi olur

kesinlikle süt harika oluyor

kizlar biraz tadina baktim sutle degi$ik oldu ben cok sevdim...zubeydecim tavsiye ediyorum sutle yapabilirsin :))