Malzemeler:

2 su bardağı köftelik bulgur
4 adet haşlanmış iri patates
1 yumurta
yeteri kadar tuz

 
iç malzamesi;
200 gr kıyma
1 baş soğan


1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:

*Sıcak suyla demlendirilerek hazırlanmış bulgurun içine patatesler rendelenir.Yumurta ve tuz ilave edilerek yoğrulur.
*Kıyma suyu çekene kadar kavrulur.Soğan doğranarak ilave edilir.Pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır.
*Bulgurdan mandalin büyüklüğünde parça koparılıp avuç içinde düzleştirilir.Hazırlanmış olan iç harcı 1 tatlı kaşığı konarak kapatılr.Yuvarlak hale getirilir.
*Bol kızgın yağda kızartılır

alinti
 
arkadaslar ben ic malzemeye cevizde kattim güzel oldu
birde bulguruna biraz karabiberle kimyon koydum ayri lezzet verdi
 
buda fotosu:)

ohhhh sana musafır var herhalde neler neler yapmısssın   cok severım ben ama hıc yapmadık hep hazır alırız bızz

çok lezzetli görünüyor
ellerine sağlık canım...:)

yok gülbincim, öyle degisiklik olsun diye internetden arastirip ara sira bisiler yapiyorum iste, hep ayni yemeklerden sikildik:)
bende ilk defa kendim denedim. yoksa hep annem yapar

bu tarifi bende ablamdan almistim ve yapiyorum. Valla adi yalanci ama tadi bence ayni gerceginden daha bi guzel hatta..

[QUOTE=anxious]bu tarifi bende ablamdan almistim ve yapiyorum. Valla adi yalanci ama tadi bence ayni gerceginden daha bi guzel hatta.. [/QUOTE]
evet bencede bi farki yok, zaten disardan aldigimizinda disinda pek kiyma yok:)

çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık

Ellerine sağlık canım, cidden ağzımı sulandırdı, cesaret etsem keşke, bi boş günümde ben de deneyebilsem...

Çok güzel gözüküyor canım,ellerine sağlık.

cok guzel gorunuyor canim ellerine saglik...