YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI



Malzemeler;

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet ufak soğan
2 yemek kaşığı (silme) un
2 yemek kaşığı margarin
5 su bardağı sıcak su
Tuz
Üzeri için yeterli miktarda tereyağı ve kırmızı biber
Yapılışı;---Yeşil mercimekleri yıkayıp süzdükten sonra, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip 15 haşlayın. Haşlandıktan sonra koyu renk suyunu süzün.---Diğer tarafta soğanı incecik doğrayın ya da rendeleyin..Margarin ile soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ekleyip 5-10 dk. daha, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.---Mercimeği, unlu karışıma ekleyin. 1-2 kez karıştırdıktan sonra, 5 bardak sıcak suyu da yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin. Yaklaşık 20-25 dk. daha pişirin (mercimeklerin iyice piştiğinden emin olun), ocaktan alın.---Blendardan ya da süzgeçten geçirin. Tuzunu ekleyin.Servis yaparken tereyağını kızdırıp biraz kırmızı biber ekleyerek üzerine gezdirin..

bende çok yaparım teşekkürler canım...

teşekkürler canım melih çok seviyor hem yeşil mercimeği hemde kırmızı mercimeği
böyle yapmıyordum artık böyle yaparım bende :)manolya802009-05-03 00:24:55

bende yeşilini pek yapmıyorum ama arada güzel oluyor:))

Ben salça da ekliyorum
ve terbiye yapıyorum yoğurt-limon-yumurta sarısı böyle daha güzel oluyor

şuan yapıyom bendeeee canım çektiiiiiiiiiiiiiii :)

afiyet olsun......

ben bu corba tarıfını nasıl kacırmısım ellerıne saglık :)

SUAN  YAPIYORUM CANIMM ELLERINE SAGLIK TARIF ICIN TESEKKURLER

kızlar bilginiz olsun.yeşil mercimekte bulunan değerlerin aynısı kırmızı ette de varmış.
özellikle k.et yemeyenler ve çocuklar yemeli.
bende yapıyorum.ama tabi ki kırmızı mercimeğin yerini tutmuyor.

caım geçenlerde bende yaptım  ben biraz uydurma yaptım ama iyi oldu:))
bide senin tarifi deniim:))ellerine sağlık tatlım

canim ellerine saglik, benim esimde hep yesil mercimek corbasi diye sayikliyordu, anasi güzel yaparmis bilmem ne...
bende gecen uydurma denedim ama blendirdan gecirmedim, esimin hosuna gitti, ama bide bunu denicem...

evet canım bende bılıyordum et gıbı oldugunu dun cagına ıkı  kase ıcırdım :)

sımdı koydum atese hadı bakalım ben blendırdan gecırmek ıstemıyorum ama