iki gündür kadayif tatlisiyla gidiyorum..
500ghrlik pakette kadayif hamuru aldim dün muhallebili kadayif yaptim...
baktim daha duruyor kuruycak dedim tepsi böregi yaptigim yufkadanda bi tane artinca degerlendirdim..
degisik bi tat yaptim yine..sizlere sundum..hem cok kiolay hem cok güzl bi tatli..
1 adet yufka
1 tabak kiyilmis kadayif hamuru
biraz cekilmis ceviz ici
2 yemek kasigi toz seker biraz sivi yag..
serbeti icin:
2 su bardagi su
1,5 su baradgi toz seker
yarim limon suyu
öncelikle yufkalarmizi tezgaha aciyoruz ayri bi kapta sivi yag seker kadayif hamurumuzu yagliyoruz actigimiz yufkanin heryerine iyice serpiyoruz..sonra iyice ski bi sekilde sariyoruz yufkalar kalinsa sarilmasina dikkat edin..sardiktan sonra iki parmak kalinliginda kesiyoruz tepsimize koyup üstüne eritilmis maragrinide gezdiriyoruz 200de pisiriyoruz kizarinca cikariyoruz..
serbet soguk kadayiflar sicak olcak..
serbetimizide ocakta iyice kaynatiyoruz kivama gelince sogutup üstne döküyoruz.bi tepsi kapatip 5-10 dk bekletiyoruz fistik ici döküp servis yapiyoruz..
afiyet olsun..

bunu kayinvalidem cok super yapiyor
ellerine saglik canim

eeline sağlık cnmm
çok güzel ogörünüyor
deniycemm en kısa zamanda

ellerine sağlık canım.....

bende yaptım sürekli yapıyorum güzel oluyor teşekkürler cnm

bende yapiom bunu
berfinim kiz tadimlik mi yapion kizz
 
biz e$imle koca bi tepsiyi yeyip bitiriyoz :))

tesekkür ederim kislar grcekten güzel bi tatli odlu.ama dün yaptigim kadayifli muhallabi daha güzeldi soguk soguk iyi oluyor..serbetli artik agr geliyor bana..
aykiz canim benim kadayif hamurum vardi ama yufka bitanecik kalinca tekrar üstümü giyinip bakkala gtmek gözüme geldi dedim nyse denim bi tane yufkayla benm esim cok yemiyor serbetli tatliyi 2 yer bende öyle oyuzden daha komsuya verdim...size afiyet ball seker lopp lopp et olsun emiiiiiii

ellerine sağlık bacım

ellerine saglik canim cok güzel gözüküyor canim cekti simdibi akrabam yapmisti onda yemistim cok güzeldi.bende denicem bi gün insallah.herseyide beceriyosun kiz masallah bilmedigin yok yani..

[QUOTE=yusa-28]ellerine saglik canim cok güzel gözüküyor canim cekti simdibi akrabam yapmisti onda yemistim cok güzeldi.bende denicem bi gün insallah.herseyide beceriyosun kiz masallah bilmedigin yok yani..[/QUOTE] tesekkür ederim bitanemmm..yapim gönderim sanadaevet gercekten cok güzel oluyor ama muhallebili kadayif gibi degil o daha hafif oluyor soguk soguk iyi oluyor..yok kis iste arastryom buluyorum deniyorum okadarcikk

bugun bunuda denıcem canım kunefeden kalma evde malzemem var