Anne Sütünü Buzdolabında Saklama
Anneler bebeklerinin sağlığı için anne sütünün ne kadar önemli olduğunu çok iyi bilir. Bu yüzden sütün bir damlasının dahi ziyan olmasını istemez. Bu konuda alınabilecek çeşitli önlemler var. Örneğin pompa ile sağdığınız anne sütünü hem buzdolabında hem de derin dondurucuda bir süre muhafaza edebilirsiniz. Maksimum süreleri aşmamaya özen göstermeniz de son derece mühim!
Anne Sütünü Buzdolabında Saklama Süresi Nedir?
Sağlık Bakanlığı’nın 03.05.2012 tarihli, 5258 sayılı yasasına göre anne sütünü muhafaza süreleri ve dereceleri şöyledir:
Oda sıcaklığında maksimum saklama süresi ( 19 – 26 °C ): 3 saat
Buzdolabında maksimum saklama süresi ( < 4 °C ): 3 gün
Derin dondurucuda maksimum saklama süresi ( - 18 °C ): 3 ay
Anne Sütü Dolapta Saklama Koşulları
Anne sütünün muhafaza edilebilmesi için BPA ve BPS içermeyen özel kaplar ve torbalar üretiliyor. Bu ürünleri medikal ürün satışı yapan firmaların mağazalarında ya da e-ticaret sitelerinde kolaylıkla bulabilirsiniz. Eğer bu ürünleri kullanmak istemezseniz anne sütünü saklayacağınız kabın sterilize edilmiş olması gerekir.
Kapaklı bir kap kullanmalı ve kapağının hava almayacak şekilde sıkıca kapandığından emin olmalısınız. Sert plastik ya da cam kaplar tercih edebilirsiniz. Kapların üzerine sütü hangi tarihte ve saatte sağdığınızı da mutlaka yazın. Aksi halde bebeğinize vereceğiniz sütün buzdolabında ya da derin dondurucuda ömrünü doldurup doldurmadığını bilemezsiniz.
Anne Sütünü Derin Dondurucuda Saklama
Anne sütünü derin dondurucuda saklarken poşeti ya da kabı kesinlikle ağzına kadar doldurmayın. Çünkü süt donduğunda genleşecektir. Kap ya da poşet içerisinde 1/8 oranında boşluk bırakmalısınız. Sütü derin dondurucunun tam ortasına koymalısınız. Çünkü sıcaklığın en stabil olduğu yer derin dondurucunun tam orta bölümüdür. Elektrik kesintileri gibi durumlar nedeniyle çözülmüş bir sütü asla yeniden dondurup bebeğinize vermeyin. İstem dışı çözülmüş sütler atılmalıdır.
Donmuş Anne Sütü Nasıl Ilıtılmalı?
Donmuş anne sütünü en sağlıklı ılıtma yöntemi oda ısısına çıkarıp beklemektir. Ancak soğuk havalarda bekleme süresi 3 saati bulabilir ve buzdolabından çıkarılmış anne sütü bozulabilir. Bu yüzden bir kap içerisine sıcağa yakın, ılık su koyun. Üzerine yine kap içerisinde olan anne sütünü koyun. Alttaki suyun sıcaklığı ile anne sütü kısa sürede ılık bir sıcaklık düzeyine gelecektir.
